近年来,全球多地因供应短缺和饲料成本上升，鸡蛋价格急剧上涨，甚至出现“蛋荒”，作为全球产蛋大国，我国不仅鸡蛋供应稳定，价格平稳，部分蛋制品如皮蛋、咸鸭蛋还远销欧盟、北美等地，赢得了海外市场的青睐，我们就来揭秘中国蛋业稳定发展的背后故事。
优质养殖，科技助力，提升蛋鸭、蛋鸡生产效率
在规模最大的蛋鸭养殖基地,养殖技术不断提升，光照、温度等环境因素都经过精心调控，以确保鸭群健康和产蛋量，料蛋比从过去的2.5比1降至1.9比1，既降低了成本，又大幅提升了产量。
智慧养殖，机器人助力，提高工作效率
“木鸡郎”机器人成为蛋鸡养殖的新宠，它通过AI算法识别鸡群中的问题鸡，如死鸡、弱鸡和不产蛋鸡，大大提高了工作效率，机器人还能实时监测鸡舍环境，分析料蛋比，为科学喂养提供数据支持。
蛋品加工，技术创新，保障鸡蛋品质与安全
我国自主研发的全自动化蛋品清洁生产线,集分拣、消毒、清洗、烘干、涂膜、喷码以及重量分级于一体，有效保障了鸡蛋的品质和安全，通过声呐系统，还能精准剔除有裂缝的鸡蛋，避免影响保质期。
产业链完善，绿色循环，实现可持续发展
从育种养殖到蛋品加工,再到蛋禽粪污资源化利用，我国蛋业产业链已日趋完善，通过种养结合的绿色循环模式，实现了可持续发展。
我国蛋业之所以能在全球鸡蛋价格上涨的背景下保持稳定,离不开优质的养殖技术、智慧的养殖管理、创新的加工技术和完善的产业链，这些因素共同构成了中国蛋业稳定发展的秘诀。
